Avanço dos pagamentos digitais reflete mudança no comportamento de consumo e exige adaptação das empresas do setor alimentício
Desde o seu lançamento em novembro de 2020, o Pix se consolidou como um dos principais meios de pagamento entre os brasileiros, impulsionado pela praticidade e acessibilidade. O movimento também se reflete entre os pequenos negócios, onde a modalidade já representa 39% das transações financeiras — um crescimento de 75% em relação ao ano anterior, segundo relatório divulgado em 2023.
Para empreendedores, o Pix se tornou uma alternativa eficiente para simplificar operações, reduzir burocracias e otimizar a gestão financeira. Já para os consumidores, representa conveniência e agilidade no pagamento, especialmente em compras do dia a dia.
De acordo com a Opinion Box, 77% dos brasileiros já utilizam o Pix, número que o coloca logo atrás do cartão de crédito, presente em 80% das transações. As carteiras digitais também seguem em expansão e já são usadas por metade da população. O pagamento via QR Code — muitas vezes associado ao próprio Pix — alcança 41% dos consumidores.
Enquanto isso, métodos tradicionais perdem espaço: apenas 14% ainda utilizam cheque, e 65% dos entrevistados acreditam que o dinheiro físico tende a ser substituído por meios digitais no futuro. O cenário confirma o avanço da digitalização no país, com impacto direto sobre os modelos de consumo e de operação das empresas.
Delivery acompanha mudanças no comportamento de consumo
Um dos setores mais impactados por essa transformação é o de delivery, fortemente dependente de interações online. O Pix vem ampliando sua participação nas transações, embora o cartão de crédito ainda lidere as preferências, segundo dados do iFood, principal plataforma do setor no Brasil.
Para especialistas da Kitchen Central, empresa especializada em cozinhas para delivery, a diversificação dos meios de pagamento tornou-se essencial nos últimos anos. “O consumidor quer escolher como pagar — e isso influencia diretamente a conversão e a fidelização”, destacam.
Entre as principais modalidades estão:
- Cartão de crédito: indicado para pedidos de maior valor, com possibilidade de parcelamento;
- Cartão de débito: oferece agilidade e segurança, com débito automático na conta;
- Pix: popular e prático, permite pagamentos instantâneos via celular;
- Carteiras digitais: opções como Apple Pay e Google Pay vêm ganhando espaço com o pagamento por aproximação;
- QR Code: possibilita concluir a compra rapidamente ao escanear um código, via Pix ou outros aplicativos.
Para os restaurantes, adotar múltiplas opções de pagamento é hoje um fator competitivo. Diante de um público cada vez mais digital e de rotinas aceleradas, a conveniência passou a ser determinante na experiência de consumo.
A tendência é que o processo de digitalização continue avançando, consolidando o Pix e outras soluções digitais como pilares da nova economia de consumo — especialmente em segmentos dinâmicos, como o delivery.